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Pavlova

31 recettes

Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, la pavlova est un gâteau de meringue qui doit son nom à une célèbre ballerine russe. La recette n'est guère compliquée. Il s'agit d'une meringue à base de blancs d'oeuf de sucre recouverte de fruits.

Recette Pavlova aux fraises facile

Pavlova aux fraises facile

(26 votes) , (10) , (2493)
Dessert moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 200 gr de sucre 80 gr de Maïzena Pour la crème : 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de su...
Recette Pavlova aux fruits exotiques facile

Pavlova aux fruits exotiques facile

(6 votes) , (2) , (716)
Dessert facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 gr de sucre 50 gr de Maïzena Pour la crème : 20 cl de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre ...
Recette Pavlova aux fruits, un dessert aussi beau que léger

Pavlova aux fruits, un dessert aussi beau que léger

(54 votes) , (20) , (605)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 4 meringues (de 6/8 cm de diamètre et 3 cm de haut préparées par votre boulanger) 20cl de crème liquide entière 2 CS de sucre glace Les graines d’u...
Recette Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques

(54 votes) , (19) , (909)
Dessert moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre en poudre 120g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la chantilly : 40 cl de crème fluide (...
Recette Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

(49 votes) , (19) , (764)
Dessert moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: La meringue : 2 blancs d'oeufs 70g de sucre en poudre 50g de sucre glace 1 c à c de Maïzena 1 c à c de vinaigre blanc La garniture : 400g de fraises ...
Recette Pavlova aux fruits rouges en couronne

Pavlova aux fruits rouges en couronne

(36 votes) , (447)
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la meringue : 5 blancs d’oeufs (à température ambiante) 1 pincée de sel 150 gr de sucre semoule 150 gr de sucre glace 2 citrons verts Po...
Recette Prodigieuse pavlova de nigella lawson

Prodigieuse pavlova de nigella lawson

(21 votes) , (1) , (33)
Dessert moyen 2 heures 1 heure
Ingrédients: POUR LA MERINGUE : 4 blancs d’oeufs 250 g de sucre semoule 1 pincée de sel 2 cuillères à café de fécule de maïs " Maïzena " 1 cuillère à café de vinai...
Recette Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

(16 votes) , (4) , (113)
Dessert moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour 6-8 personnes: 6 blancs d'oeufs bien frais 375 g de sucre 1 pincée de sel 2-3 cc de fécule de maïs 1,5 cc de jus de citron 1 cc de vanille liquid...
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Recette Comme un nuage: pavlova kiwi myrtilles !

Comme un nuage: pavlova kiwi myrtilles !

(9 votes) , (1) , (195)
Sans gluten
Dessert Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Pour la Meringue: 6 blanc d'oeuf le double de leur poids en sucre glace 2 cc de Maizena 1 cc de jus de citron 1/4 de cc de vanille liquide Pour la ch...
Recette Pavlova poire chocolat

Pavlova poire chocolat

(3 votes) , (2) , (540)
Dessert moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: Pour la meringue suisse : 110 g de blancs d'oeuf (à température ambiante) 220 g de sucre en poudre 80 g de chocolat noir (en morceaux) Pour les ...
Recette Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

(3 votes) , (91)
Dessert facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: Pavlova glacée vanillée : 300 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de maïzena 6 blancs d’oeuf (210 g environ) 1 cuillère à café de jus de citron 1 c...
Recette Pavlova au chocolat et aux framboises de nigella lawson

Pavlova au chocolat et aux framboises de nigella lawson

(2 votes) , (10)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 50 g de chocolat noir râpé Pour l...
Recette Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

(2 votes) , (5)
Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Coté meringues: 5 blancs d’oeuf 150 G de sucre glace 1 cuillère à café extrait de vanille 1 cuillère à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café à c...
Recette Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges

Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges

(1 vote) , (31)
Dessert facile 25 min 2 heures
Ingrédients: Pour la meringue: 3 blancs d’oeuf 180 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Pour la crème pâtis...
Recette Pavlova express en verrine !

Pavlova express en verrine !

(5 votes) , (1) , (186)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 sachet de fruits divers surgelés 1 barquette de framboises fraiches 1 barquette de myrtilles fraiches 12 cl de crème fraiche épaisse 12 mini meringu...
Recette Pavlova à la mangue, grenade et chantily au yuzu

Pavlova à la mangue, grenade et chantily au yuzu

(2 votes) , (1) , (4)
Dessert moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 belle mangue 1 grenade 25cl de crème fraîche entière liquide 3 càs de sucre glace 4 blancs d'oeufs 160g de sucre...
Recette La pavlova minute

La pavlova minute

(2 votes) , (2)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour cette Pavlova Express: 2 grosses meringues 1 poignée d'amandes effilées 1 bombe de crème fouettée les fruits dont vous disposez...
Recette Mini pavlovas aux fruits rouges

Mini pavlovas aux fruits rouges

(1 vote) , (49)
Dessert facile 10 min 1 h 8 m
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 200 g de fruits rouges 40 g de sucre 75 ml d'eau 1/2 gousse de vanille...
Recette Pavlovas aux fruits rouges.

Pavlovas aux fruits rouges.

(1 vote) , (168)
Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 6 blancs d’oeufs 340g de sucre 1,5 càc de vinaigre (je n'avais pas de vinaigre de malt, alors j'ai mis -timidement je l'avoue- du vinaigre blanc à la...
Recette Pavlova chocolat framboise de nigella

Pavlova chocolat framboise de nigella

(1 vote) , (8)
Dessert facile 1 h 15 m 592 kcal
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 100g de sucre glace 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 80 g de choc...
Recette Comme une pavlova aux framboises

Comme une pavlova aux framboises

Dessert moyen 10 min
Ingrédients: 20 à 30 framboises suivant grosseur Meringues 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre 20 g de sucre glace 50 g de biscuits roses ou de poudre d...
Recette Pavlova, mousse aux fraises gariguettes

Pavlova, mousse aux fraises gariguettes

Dessert moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Meringue Suisse : peser 4 blancs d'oeufs le double du poids des blancs en sucre glace. 1 pincée de sel. Mousse de gariguettes : Pour un siph...
Recette Pavlova grenade au framboises.

Pavlova grenade au framboises.

 
Sans gluten
Dessert facile 1 h 15 m 461 kcal
Ingrédients: 3 à 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café d'extrait de vanill...
Recette Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Dessert facile 10 min 1 h 6 m
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs à température ambiante. 35 g de sucre en poudre 35 g de sucre glace 4 abricots 3 cuillères à soupe de cassonade 1 noix de beurre 100...


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