Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

Ingrédients

Pavlova glacée vanillée :

• 300 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 6 blancs d’oeuf (210 g environ)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de vanille liquide

Pour la brochette de fruits :

• 1 ananas victoria
• des fraises
• des framboises
• du kiwi jaune

Pour la soupe de fraise :

• 500 g de fraises
• 125 g de sucre
• 1/2 verre de jus d'orange (voire plus si c'est trop épais)
• 1/2 yaourt nature