Ptitchef

Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Le résultat obtenu ressemble davantage à un coulis épais qu'à de la confiture mais le goût des fruits est vraiment plus présent, un vrai délice...
Dessert
3 parts
5 min
facile
280 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Carpaccio ananas & coulis rougissime...
    Mettre dans le bol d'un mixeur les fraises, le jus du citron vert, le poivron rouge et verser le sachet du sucre.
  • Découper de fines tranches d'ananas et les napper de ce coulis d'un rouge magnifique qui flashe grave !

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (560g)
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 55.4g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 47.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Carpaccio ananas & coulis rougissime..., photo 1
Carpaccio ananas & coulis rougissime..., photo 2
Carpaccio ananas & coulis rougissime..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Buddha bowl au saumon
Buddha bowl au saumon
2 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Chakchouka facile
Chakchouka facile
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Carpaccio d'ananas à l'orange et aux fraises
Carpaccio d'ananas à l'orange et aux fraises
8 parts
30 min
moyen
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Comment choisir un ananas? Comment choisir un ananas? Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez