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Carpaccio d'ananas caramélisée

Dessert
2 parts
5 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 ananas frais

sucre roux

glace vanille

Préparation

  • Peler l'ananas et couper des tranches extrêmement fines, les disposer en rondelles dans l'assiette
  • Parsemer les rondelles de sucre roux et faire caramélisée le tout soit au grill ou bien au chalumeau plus pratique pour l'assiette
  • Terminer par disposer une belle boule de glace vanille ma mère a opté pour de la glace banana split un vrai régal avec l'ananas

Photos

Carpaccio d'ananas caramélisée, photo 1Carpaccio d'ananas caramélisée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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