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Carpaccio d'ananas caramélisée

Dessert
2 parts
5 min
3 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Peler l'ananas et couper des tranches extrêmement fines, les disposer en rondelles dans l'assiette
  • Parsemer les rondelles de sucre roux et faire caramélisée le tout soit au grill ou bien au chalumeau plus pratique pour l'assiette
  • Terminer par disposer une belle boule de glace vanille ma mère a opté pour de la glace banana split un vrai régal avec l'ananas

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Photos

Carpaccio d'ananas caramélisée, photo 1
Carpaccio d'ananas caramélisée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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