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Carpaccio d'ananas

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Coupez en fines rondelles, sans l'éplucher votre ananas.
  • Puis retirer sur chaque tranche la peau qui l'entoure.
  • Mettre ensuite vos tranches dans un plat en les disposant en rosace.
  • Dans un petit bol, mettez le vergeoise, ou sucre si vous n'en avez pas, le rhum et le jus de citron. mélanger.
  • Recouvrez de ce mélange, chaque tranche d'ananas.
  • Mettez au frais pour au moins 2 heures, afin que vos tranches prennent bien les saveurs de votre mélange.

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Photos

Carpaccio d'ananas, photo 1
Carpaccio d'ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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