Trifle Sablé aux Fraises

Name: Trifle sablé aux fraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fraises; 2 citrons; 100 g de mascarpone; 100 g de fromage blanc; 20 cl de crème anglaise; 4 gros sablés bretons; 3 cuillères à soupe de sucre

Voici un trifle aux fraises rapide à réaliser et vraiment très agréable en bouche avec la douceur du mascarpone, le croquant du sablé et l'onctuosité de la crème anglaise...

Dessert

4 parts

15 min

facile

198 Kcal

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Ingrédients

250 g de fraises
2 citrons
100 g de mascarpone
100 g de fromage blanc
20 cl de crème anglaise
4 gros sablés bretons
3 cuillères à soupe de sucre

Coût estimé: 5.54€ (1.39€/part)

Préparation

Lavez, équeutez et taillez les fraises en morceaux. Pressez le jus des citrons. Dans un bol, mélangez au fouet le mascarpone et le fromage blanc avec le sucre et le jus de citron.
Ecrasez les sablés et répartissez-en la moitié dans le fond de 4 verres. Ajoutez le mélange mascarpone-fromage blanc, des fraises et un peu de crème anglaise.
Renouvelez l'opération en finissant par le mélange mascarpone-fromage blanc.
Laissez au frigo pendant 2 heures minimum avant de servir.

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