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Un carré de fraises sans cuisson!

Dessert
2 parts
10 min
facile
490 Kcal
Le croquant, le moelleux et le fondant en une seule bouchée!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cs de confiture de framboise-grenade

80g de crème fraîche

120g de mascarpone

20g de sucre fin

60g de spéculoos

20g de beurre

2cs de crumble de meringue

Matériel

2 emportes pièces carrés ou ronds
1 bol
1 couteau

Préparation

  • Etape 1 - Un carré de fraises sans cuisson!
    Faire fondre le beurre et ajouter les spéculoos mixés.
    Répartir les biscuits dans le fond des empreintes, bien appuyer afin que la couche soit fine et égale. Réserver au frigo.
  • Pendant ce temps, battre la crème avec le mascarpone et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien dense.
    Répartir la crème au-dessus des biscuits.
    Placer le tout 1/2h au congélateur afin de démouler facilement.
  • Démouler et garnir de fraises coupées en 2 (ou en tranches).
    Réchauffer légèrement la confiture et la répartir sur les fraises.
    Décorer de crumble de meringues.

Conseils et astuces:

Un dessert vraiment facile à préparer et qui change de la coupe de glace.
Emporte-pièce rond ou carré, c'est pour changer...
Le croquant, le moelleux et le fondant en une seule bouchée!
Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/01/35229787.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 57.3g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 33.8g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 45.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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