Ptitchef

Tartelettes aux fraises sans cuisson

Dessert
4 parts
15 min
12 min
facile
564 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 gr de biscuits (thé Brun ou à défaut spéculoos-petit beurre)

80 gr de beurre

250 gr de fraises

250 gr de fromage blanc-mascarpone

2 cuillères à soupe de confiture de fraise

2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  • Mixez les biscuits pour les réduire en poudre puis ajoutez le beurre fondu et mélangez.
  • Déposez la préparation dans les moules et bien étalez avec les doigts puis mettez au frais.
  • Dans un nid de poule,mélangez au fouet le fromage blanc, la mascarpone, le miel et la confiture de fraise « gouttez avant de le mettre au réfrigérateur.
  • Ajustez suivant les goûts » puis réservez au frais.
  • Lavez et équeutez les fraises.
  • Montez les tartelettes juste avant de servir, ne pas faire à l'avance car le biscuit va prendre l'humidité de la crème et le résultat ne sera pas aussi bon.
  • Démoulez les tartelettes, mettez de la crème puis les fraises et servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 564Kcal
  • Glucides: 62.9g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 29g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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