Cheesecake "sans cuisson" - fraises - fève tonka !!

Ingrédients

• 250 g de Philadelphia
• 10 cl de crème
• 40 g de sucre
• 100 g de fraises
• 1 pincée de fève Tonka râpée
• 100 g de biscuits roses de Reims
• 40 g de beurre
• quelques fraises pour la, déco

Coulis:

• 150 g de fraises
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de jus de citron