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Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mixer vos fraises afin d'obtenir un coulis.
  • Versez le coulis ainsi obtenu dans une casserole avec le sucre, mélangez puis incorporez l'agar agar.
  • Portez le tout à ébullition pendant une minute.
  • Retirez du feu et ajoutez le fromage blanc.
  • Remuez vigoureusement et versez la préparation dans des empreintes à muffins (ici moules en silicone).
  • Placez au frais 2 h minimum et dégustez tel quel ou accompagné d'un coulis de fraises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:






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