Ptitchef

Glace à la fraise sans sorbetière

Dessert
4 parts
15 min
facile
188 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises (poids net queues enlevées)

50 g de crème fleurette allégée

100 g de fromage blanc 0%

85 g de sucre glace

Préparation

  • Laver et équeuter les fraises puis les couper grossièrement en morceaux.
  • Mixer avec le mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
  • Ajouter la crème liquide, le fromage blanc et le sucre glace.
  • Mixer à nouveau pour avoir un mélange bien homogène.
  • Verser la préparation dans un bac à glace de récupération ou autre et mettre au congélateur.
  • Puis toutes les 30 minutes, donner un coup de mixeur plongeant pendant une petite minute.
  • Remettre au congélateur et recommencer jusqu'à ce que la glace commence à bien prendre.
  • Puis mettre au congélateur et laisser durcir selon ce que l'on souhaite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 184g
Calories: 188Kcal
  • Glucides: 27.3g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 26.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

11/11/2012

Excellent

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