Ptitchef

Glace onctueuse à la fraise

Dessert
2 parts
15 min
facile
954 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 ml de crème entière liquide

400 g de fraises mixés


100 g de sucre

Préparation

  • Monter votre crème en chantilly, dans un saladier.
  • Mélanger les 2 jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange mousseux.
  • Incorporer les fraises mixer, puis la chantilly.
  • Mettre cette préparation dans la sorbetière pendant 25/30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 500g
Calories: 954Kcal
  • Glucides: 63.4g
  • Lipides: 70.5g
  • Gras sat.: 47.7g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 63.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 48

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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