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Glace aux fraises tagada

Autre
2 parts
8 min
4 min
facile
1120 Kcal
Voici une nouvelle glace, onctueuse et délicieuse, qui fait du bien au moral.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de lait entier

50 g de sucre

4 jaunes d’oeufs

200 g de fraises Tagada

20 cl de crème fraîche liquide entière

Préparation

  • Couper grossièrement 150 g de fraises Tagada, réserver les autres.
  • Chauffer le lait avec les fraises coupées jusqu'à ce qu'elles fondent.
  • Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Verser le lait aux fraises sur les œufs, bien mélanger et remettre dans la casserole à feu doux, jusqu'à ce que le tout épaississe, comme pour une crème anglaise.
  • Mixer et mette au frais pour une nuit.
  • Le lendemain, ajouter la crème fraîche et bien mélanger (ou mixer).
  • Mettre en sorbetière pour 35 à 40 minutes. Ajouter les 50 g de fraises restants coupés en morceaux. Mettre la glace au congélateur.

Photos

Glace aux fraises Tagada, photo 1Glace aux fraises Tagada, photo 2Glace aux fraises Tagada, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 545g
Calories: 1120Kcal
  • Glucides: 127.4g
  • Lipides: 58.6g
  • Gras sat.: 36g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 104.3g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 54

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

kikie5976, 05/11/2008

JE LAIS FAITE HIER ET JE TROUVE CA SUPER BON MO JE NE LAIS FAIT QUE AVEC 1 JAUNE DOEUF

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les 4 saisons, 24/10/2008

C'est une recette a bien mettre de coté lors d'un anniversaire d'enfant

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