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Gâteau au fromage blanc et aux fraises gourmand
Préparation
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Battez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et l'extrait de vanille. Ajoutez la farine et mélangez.
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Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez les blancs en neige à la préparation au fromage blanc, délicatement à la spatule.
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Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Gardez en quelques unes pour la déco.
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Huilez des ramequins ou un moule à manqué et saupoudrez le fond de sucre. Répartissez des fraises au fond des moules et versez la pâte par-dessus.
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Mettez au four à 200°, 15 minutes pour les ramequins, 25 si vous utilisez un moule plus grand.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 201Kcal
- Glucides: 18.1g
- Lipides: 7.6g
- Gras sat.: 4g
- Protéines: 12.3g
- Fibres: 1.8g
- Sucre: 10.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7

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