Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre

Name: Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas; 100 g de beurre; 1 citron; 1 cm de gingembre râpe; 2 gousses de vanille; 3 cuillères à soupe de sucre roux

Dessert

4 parts

10 min

3 min

facile

419 Kcal

Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 ananas
100 g de beurre
1 citron
1 cm de gingembre râpe
2 gousses de vanille
3 cuillères à soupe de sucre roux

Coût estimé: 4.08€ (1.02€/part)

Préparation

Éplucher et couper l'ananas en tranches.
Couper les gousses de vanille en deux et gratter l'intérieur pour extraire les graines.
Fondre le beurre dans une poêle et dorer les tranches d'ananas, réserver au chaud.
Dans la poêle ajouter le sucre, le citron, la vanille et le gingembre.
Laisser cuire jusqu'à la consistance d'un caramel.
Dresser dans des assiettes les tranches d'ananas et la sauce autour.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette