Ananas frais caramélisé, les enfants ont adoré

Préparation

• Pelez bien l'ananas et coupez le en tranche dans le sens de la longueur, assez régulièrement si possible.
• Mettez une belle noisette de beurre dans une poêle et rajoutez une belle cuillère à soupe de miel liquide, le mien était du miel d'accacia et a très bien parfumé les saveurs déjà présentes.
• Coupez et grattez votre bâton de vanille et mettez le tout dans la poêle.
• Ensuite rajoutez vos gros raisins secs qui vont s'imprégner du jus et des sucs de cuisson...
• Tournez les tranches d'ananas pour que les couleurs apparaissent délicatement.
• Au bout de 10 à 15 minutes, le plat est fait.