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Ananas Surprise

Recette assez facile et originale, légère après un bon repas de fête.
Dessert
6 parts
30 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Ananas Surprise
    Préchauffez votre four à 150 °C ( th 5).
  • Etape 2 - Ananas Surprise
    Dans une casserole, faite chauffez les 200 g de sucre avec l'eau jusqu'à ce que vous obtenez un caramel.
  • Etape 3 - Ananas Surprise
    Versez le chaud dans les empreintes.
  • Etape 4 - Ananas Surprise
    Dans un saladier, mélangez au fouet le reste du sucre, les œufs et le jaune.
    Ajoutez la crème liquide, le lait, le rhum et la vanille. Mélangez tout.
  • Etape 5 - Ananas Surprise
    Avec le découpoir 9.5 cm ou autre chose, découpez 6 ronds de brioche.
  • Etape 6 - Ananas Surprise
    Dans les empreintes placez les tranches d'ananas. Puis les tranches de brioches.
    Versez doucement la préparation dessus jusqu'à ce que les empreintes soient bien remplies.
  • Etape 7 - Ananas Surprise
    Faites cuire 25 minutes environ à 150 °C ( th 5). Démoulez tiède.


Photos

Ananas Surprise, photo 1
Ananas Surprise, photo 2
Ananas Surprise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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