ANANAS POELE AUX EPICES

Name: Ananas poele aux epices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un ananas frais coupé en dés; 1 étoile de badiane ou anis étoilé; 4 gousses de cardamome; 1 baton de cannelle; 8 cuillères à café de sucre roux; 4 cuillères à café de crème fraîche légère

Un petit dessert léger après le tajine. Trop bon selon l'expression consacrée de ma fille. A préparer juste avant le repas.

Dessert

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

un ananas frais coupé en dés
1 étoile de badiane ou anis étoilé
4 gousses de cardamome
1 baton de cannelle
8 cuillères à café de sucre roux
4 cuillères à café de crème fraîche légère

Coût estimé: 7.87€ (1.97€/part)

Préparation

Peler l'ananas e le couper en 4 dans le sens de la longueur. Puis encore en 2 pour chaque morceaux.
Faire ensuite des petits morceaux et les mettre dans la poêle sur feu moyen avec le sucre et les épices. Enrober les morceaux.
Au bout de 10 minutes environs, ajouter la crème et bien mélanger.
Réserver jusqu'au moment de servir afin que la sauce s’empreigne bien des arômes des épices.

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