Ptitchef

Bolo de ananás

Dessert
4 parts
1 heure
45 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Comece por ligar o forno a 180º. Escorra o ananás e reserve a calda.

    Bata as claras em castelo e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte as gemas e misture bem. Peneire a farinha e junte-lhe o fermento em pó. Envolva esta mistura na massa, alternando com as claras batidas em castelo e a calda do ananás que reservou.

    Prepare o caramelo levando ao lume cerca de 250g de açúcar .

    Por último, barre a forma com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. Verta a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido, durante 50 minutos.

    Desenforme ainda quente.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (11):

05/04/2020

Excelente

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/02/2014

Excelente textura com ananas

(0) (0) Signaler
18/02/2014

J'ai goûté bolo de ananàs, faite par une amie portugaise c'est excellent, donc je vais essayé cette recette Merci

(0) (0) Signaler
28/11/2013

O bolo de ananas é divinal

(0) (0) Signaler
20/09/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Muito bom

(0) (0) Signaler
09/03/2013

Adoro este bolo

(0) (0) Signaler
01/11/2012

Troop trop trop trop trop trop trop trop trop top bon

(0) (0) Signaler
26/02/2012

Il est trés trés bon

(0) (0) Signaler
12/02/2012

Muuuuuuuuuuuiiiiiiiito bom merci

(0) (0) Signaler

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