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Pâtes de fruits à l'ananas

Name: Pâtes de fruits à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de chair d'ananas; 500 g de sucre; 2 sachets de Vitpris

Dessert

4 parts

15 min

20 min

facile

(3.5/5 - 4 votes)
6

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Ingrédients

500 g de chair d'ananas
500 g de sucre
2 sachets de Vitpris

Préparation

Découper l'ananas épluché en dès, mixer au blender. Mettre l'ananas dans une grande casserole, saupoudrer du sucre et du Vipris, bien mélanger.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène (environ 15 minutes).
Étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir à température ambiante.
Découper au couteau ou à l'emporte-pièces, et laisser sécher plusieurs jours en les retournant de temps en temps.
Pour les empiler sans qu'elles ne collent , rouler les pâtes de fruits dans du sucre.
Conserver dans une boîte hermétique.

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