Mini charlotte à l'ananas

Name: Mini charlotte à l'ananas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 paquet de boudoirs; 50 cl de crème liquide entière; 1 sachet de sucre vanillé; 5 cuillères à soupe de sucre; 1 boite d'ananas au sirop; 60 g de chocolat râpé pour le décoration

Dessert

4 parts

15 min

facile

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12

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Ingrédients

1 paquet de boudoirs
50 cl de crème liquide entière
1 sachet de sucre vanillé
5 cuillères à soupe de sucre
1 boite d'ananas au sirop
60 g de chocolat râpé pour le décoration

Préparation

Montez la crème en chantilly au batteur, ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Réservez au réfrigérateur.
Tapissez de petits ramequins assez hauts de films alimentaires. Taillez les boudoirs à leurs hauteurs.
Imbibez les biscuits du sirop d'ananas, tapissez-en les parois des ramequins et remplir la moitié de chantilly.
Ajouter de petits morceaux d'ananas et recouvrir de chantilly, couvrir de film alimentaire et mettre au frais.
Démoulez les charlottes en retournant les moules. Retirez le film alimentaire et décorez de copeaux de chocolat.

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