Riz sauté à l'ananas

Ingrédients

• 1 ananas
• 1 poivron vert coupés en dés
• 3 blancs poulet en dés
• 3 saucisses de Strasbourg émincées
• 3 échalotes hachées
• 2 cuillerées à soupe de nuoc mam
• 1 cuillerée à café de piment en poudre
• 4 cuillères à soupe de sauce soja claire