Poêlée façon paella

Ingrédients

• 180 g de riz long
• 3 escalopes de poulet
• 150 g de crevettes (crues décortiquées)
• 80 g de chorizo (doux ou fort)
• 8 noix de st jacques
• 2 poivrons (1 rouge et 1 vert)
• 1 oignon rouge
• 100 g de petits pois (surgelés)
• 50 g de haricots verts (surgelés)
• 1 gousse d’ail
• 2 doses de safran
• Huile d’olive
• 300 ml d’eau
• 2 capsules de coeur de bouillon volaille (MAGGI)