- Recette de papillotes
- Sole en papillote
- FILETS DE SOLE AU JUS DE TOMATE EN PAPILLOTE
FILETS DE SOLE AU JUS DE TOMATE EN PAPILLOTE
Une sole extra fondante et délicatement savoureuse :-)
Ingrédients
Nombre de parts: 2
1/2 tasse de vin blanc
2 cuillères à thé d'origan séché
2 cuillères à thé de basilic séché
8 filets de sole
Préparation
- Préchauffer le four à 325°F (160°C).
- Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les filets de sole et l'huile d'olive.
- Déposer 2 filets sur une feuille de papier aluminium légèrement huîlée ; ajouter environ 60 ml du mélange de jus de tomate puis fermer en papillote.
- Répéter l'opération avec le reste des filets.
- Cuire au four environ 20 minutes.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 537g
Calories: 519Kcal
- Glucides: 4.7g
- Lipides: 13.5g
- Gras sat.: 1.6g
- Protéines: 83.5g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 1.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
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Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
20 mn de cuisson pour un sole ????? C'est un peu beaucoup !
Je vais l'essayer et je vous commenterez
Bonjour bonjour.....pour moi ,la sole c'est juste au beurre , mais pourquoi pas comme çà . Par contre ,20mn de cuisson c'est beaucoup , je trouve
Attention: 325° F = 163° Celsius que l'on utilise souvent en France donc thermostat 5 / 6 ................ mais bonne recette