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Filets de sole au jus de tomate en papillote
Une sole extra fondante et délicatement savoureuse :-)
Ingrédients
2 parts
- 1/2 tasse de vin blanc
- 2 cuillères à thé d'origan séché
- 2 cuillères à thé de basilic séché
- 8 filets de sole
Préparation
Etape 1
Préchauffer le four à 325°F.Etape 2
Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les filets de sole et l'huile d'olive.Etape 3
Déposer 2 filets sur une feuille de papier aluminium légèrement huîlée ; ajouter environ 60 ml du mélange de jus de tomate puis fermer en papillote.Etape 4
Répéter l'opération avec le reste des filets.Etape 5
Cuire au four environ 20 minutes.Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc)
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 537g
ProPoints: 12 (1 part)
SmartPoints: 8 (1 part)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Merci de donner les quantités en millilitre grammes ou autre système métrique (en vigueur depuis 1801) ... Une tasse ! A café, a thé, a moka ... en argot parisien c'est aussi un cyclomoteur !!!!!