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Papillote de poulet , tomate et mozzarella

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7 commentaires


  • Papillote de poulet, tomate et mozzarella
  • Papillote de poulet, tomate et mozzarella, Photo 2
  • Papillote de poulet, tomate et mozzarella, Photo 3
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

4 blancs de poulet .

4 tranches de jambon cru.

200g de mozzarella.

16 tomates cerise.

Quelques feuilles de basilic frais.

Sel , poivre.

Huile d'olive

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.



Coupez les tomates cerise en deux et taillez la mozzarella en lamelles ( comptez 2 par papillote).



Salez et poivrez les blancs de poulet et la mozzarella.



Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.



Préparez les papillotes en déposant sur chaque feuille de papier sulfurisé la tranche de jambon cru , le blanc de poulet , les tranches de mozzarella et refermer avec le jambon qui dépasse de chaque côté.



Ajoutez les tomates et le basilic .



Arrosez d'un filet d'huile d'olive.



Refermez bien hermétiquement les papillotes.



Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

29/10/2012

La première fois que j'y ai goûter j'ai trouver cela très fin et très bon aux papilles !! avec des tagliatelles c'est succulent a refaire

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camcel, 08/10/2011

Très bon, rapide, peu cher, mais encore plus goûteux avec des cuisses de poulet désossées et mises à plat
Arthuricam

(0) (0) Abuse
09/10/2011

Je fais regulierement des papillottes et toutes les idées sont bonnes a tester !!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
09/10/2011

Petit chef merci beaucoup merci c'est magnifique

(0) (0) Abuse
11/07/2013

JE RAJOUTE UN PEU D4AIL POUR PLUS DE GOUT

(0) (0) Abuse
poshposh, 23/01/2014

Quelle "patouille" aucunes saveurs

(0) (0) Abuse
08/10/2011

A FAIRE SUPER BON !!!!

(0) (0) Abuse

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