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Papillote de poulet, tomate et basilic

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de poulet

1 botte de basilic




Sel, poivre

Préparation

  • Préparation du poulet, ôtez les petits morceaux de gras. Réalisez 4 incisions sur les filets de poulet, de part en part mais sans aller jusqu'aux bords.
  • Insérez des tranches de tomate et des feuilles de basilic dans chaque incision.
  • Préparation de la papillote, découpez 4 morceaux de papier aluminium. Déposez-y vos filets de poulets préparés. Salez et poivrez.
  • Ajoutez un filet d'huile d'olive et une cuillère à café de moutarde. Refermez bien les papillotes.
  • Enfournez vos papillotes environ 30 minutes à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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