Cuisse de poulet grillée, tomate et basilic du jardin

Ingrédients

• 1 cuisse de poulet
• 1 tomate bien mûre
• 1 oignon
• quelques feuilles de basilic
• quelques graines de coriandre
• un peu de vin blanc
• huile d'olive
• sel
• poivre au moulin