Galette de poulet au basilic

Name: Galette de poulet au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de filet de poulet; 50 g de crème fraîche chèvre; 1 bouquet de basilic; sel; poivre; 2 cuillère à café de pistou; 1 oeuf; 2 oignons

Plat

facile

27 min

Une recette goûteuse, plutôt light, avec des courgettes sautées en accompagnement.

Ingrédients

500 g de filet de poulet
50 g de crème fraîche chèvre
1 bouquet de basilic
sel
poivre
2 cuillère à café de pistou
1 oeuf
2 oignons

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson17 min

Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olives
Couper 250 g de poulet en petit dés.
Émincer grossièrement le basilic.
Mettre dans le blender le reste du poulet, avec l'oeuf, les oignons, le chèvre, le basilic, sel, poivre.
Ajouter le mélange au dés de poulet.
Huiler une plaque et disposer le mélange en galettes (cuisson 12 minutes Th 210 °c).
Faites dorer les galettes à poêle ou au grill.

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Commentaires

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tante pim

12/12/2009

Pas bien compris reste de poulet ?? puis la cuissson pas tres clair helas