Ptitchef

Boulettes de poulet & surimi au basilic

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Hacher les escalopes préalablement coupées en morceaux , ajouter ensuite le pain rassis grossièrement écrasé, le surimi. Tourner un tour de hachoir pour bien mélanger le tout.

    Ajouter ensuite le basilic , l’œuf , sel & poivre bien mélanger de nouveau. Façonner les boulettes ,les faire roussir dans une sauteuse, ajouter un fond de sauce tomates, couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 36.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté

Photos

Boulettes de poulet & surimi au basilic
Boulettes de poulet & surimi au basilic - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour. Si j'ai bien compris ,vos boulettes sont cuites sans huile ni autre matiere grasse .Eclaissez moi.merci d'avance.

Réponse:

Bonsoir, tout à fait pas de matière grasse, poêle anti adhésive et fond de sauce tomates bonne soirée




Commentaires des membres:

Jérôme, 03/06/2021

Pas mis de basilic mais de la ciboulette ciselée, avec un peu plus de tomates et des pâtes à côté. Mes gosses se sont jetés dessus...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 28/06/2013

Merci

(0) (0) Signaler
22/02/2013

Elle est top bonne

(0) (0) Signaler

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