- Home
- Recettes
- Recette au basilic
- Recettes light
- Filets de poulet au poireau et au basilic allégé
Filets de poulet au poireau et au basilic allégé
Un délice, n'ayez pas peur du goût du poireau, il se fond bien avec la sauce et le basilic.
Préparation
- Salez poivrez les filets de poulet, les réserver.
- Effilochez le poireau et le rincez à l'eau courante.
- Faites cuire 2 minutes à la vapeur.
- Entourez les filets de poulet de lanières de poireau, faites cuire 15 minutes dans le cuit vapeur.
- Préparez la sauce , mélangez la crème avec le bouillon et portez à ébullition.
- Salez poivrez et lier avec le jaune d’œuf.
- Hachez finement le basilic et incorporez à la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 175Kcal
- Glucides: 1.9g
- Lipides: 5.8g
- Gras sat.: 2.7g
- Protéines: 28.3g
- Fibres: 1g
- Sucre: 2.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également