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Cuisses de poulet aux tomates et pois gourmands sans lait et sans gluten

Plat
2 parts
20 min
80 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet coupées en 2

12 petites pommes de terre nouvelles

150 g de pois gourmand

6 tomates de petite taille

1 demi tête d'ail

1 petit bouquet de basilic

3 branches de thym

Piment doux en poudre

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Salez et poivrez les morceaux de poulet sur toutes les faces. Déposez-les dans le plat de l'omnicuiseur.
    Saupoudrez de piment en poudre.
  • Lavez les tomates, coupez-les en 4, ajoutez dans le plat. Lavez les pommes de terre et disposez-les dans le plat.
  • Lavez le basilic et coupez-le grossièrement avant de l'ajoutez dans le plat, ajoutez le thym. Ajoutez également les gousses d'ail séparées les unes des autres.
  • Si vous préparez le plat à l'omnicuiseur, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau dans le fond du plat. Enfournez, th 2 en haut, en bas pendant une heure pour l'omnicuiseur, 1 H 00 à 150°C pour un four classique.
  • Pendant ce temps, lavez les pois gourmands, ajoutez-les au bout d'une heure, et laissez cuire 20 minutes supplémentaires, en mettant le thermostat du haut à 1.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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