Ptitchef

Un dimanche d’été : Moules au Basilic en Papillote au barbecue & TAG

Un bon moment de moule moule et encore du moule
Autre
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préparer les braises du barbecue traditionnel ou préchauffer le si c' est un barbecue électrique
  • Gratter , brosser et ébarber les moules (Une mise en beauté )
  • Émincer grossièrement les oignons et ciseler le basilic.
  • Sur les feuilles d'alu , déposer les moules sur un lit d'oignon et parsemer le tout avec le basilic haché .
  • Fermer hermétiquement les papillotes (au besoin n'hésitez pas à doubler avec une deuxième feuille d'alu)
  • Déposer soit, dans la braise ou sur la grille du barbecue électrique (avec couvercle c' est mieux), et laisser cuire entre 10 et 15 minutes .
  • Disposer les papillotes dans une assiette , ouvrer les et verser y un demi verre de vin blanc .


Photos

Un dimanche d’été : Moules au Basilic en Papillote au barbecue & TAG, photo 1
Un dimanche d’été : Moules au Basilic en Papillote au barbecue & TAG, photo 2
Un dimanche d’été : Moules au Basilic en Papillote au barbecue & TAG, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime 15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill 15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill Le marché d'été Le marché d'été

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez