Ptitchef

Tartiflette revisité en papillote.

Plat
2 parts
5 min
45 min
facile
Un classique revisité!

Ingrédients

Nombre de parts: 2


de la tome de brebis de 6 mois d'âge

des lardons fumé

20 cl de crème de soja

Préparation

  • Dans une poêle, faîtes revenir les lardons avec l'oignon émincé. Pendant ce temps, épluchez et coupez en rondelle vos pommes de terre et disposez les dans les papillotes.

    Ajoutez la crème de soja aux lardons / oignons et laissez mijoter quelques minutes. Poivrez.

    Versez la préparation sur les pommes de terre et recouvrez avec la tome de brebis coupée en tranche.

    Enfournez à 180 pendant 40 - 45 minutes. Vérifiez la cuisson des pommes de terre afin de dégustez.

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc





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