Grillade de veau et ses légumes au basilic

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 gros oignon nouveau
• 2 tomates
• 1 tranche de casi de veau de 600 g environ
• 1/4 de céleri rave
• 2 courgettes
• Herbes de Provence
• Huile d'olive
• 4 gousses d'ail
• Sel-Poivre
• 6 feuille de Basilic frais
• 3 feuilles de Laurier