- Home
- Recettes
- Recette au basilic
- Recette au basilic et pesto
- Recette au parmesan
- Pesto de basilic
Pesto de basilic
Préparation
- Peler les gousses d'ail et en retirer le germe.Effeuiller le basilic.
- Mettre dans le bol d'un mixer, le basilic, l'ail les pignons de pin.
- Mixer quelques minutes pour obtenir une purée fine.
- Incorporer peu à peu le parmesan et l'huile d'olive en mixant par intermittence, poivrer.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également