Voici une recette simple et facile à réaliser, prête en 3 minutes et qui accompagne merveilleusement bien les légumes, la viande, le poisson ou les pâtes.
Ingrédients
2
Préparation
Rincer les feuilles de basilic et les essorer.
Les mettre dans un petit mixeur, ajouter le parmesan, l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre.
Faire griller les pignons de pin sur feu vif dans une poêle anti-adhésive en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Verser les pignons encore chauds dans le bol du mixeur et mélanger.
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