Ptitchef

Sablés au parmesan, olives et pignons

Apéritif
10 parts
8 min
15 min
facile
195 Kcal
Une recette pour l'apéro qui n'a rien de compliquer.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
100 g de beurre mou

100 g de parmesan

100 g de farine

des olives noires coupées en morceaux

2 poignées de pignons de pin

une pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à thermostat 5.
  • Dans un saladier, mettre le beurre mou, puis verser la farine, le sel et le parmesan. Travailler la pâte avec les doigts pour qu'elle soit bien homogène.
  • Rajouter les morceaux d'olives et les pignons. Bien mélanger.
  • Faire des petites boules dans la paume de la main, les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
  • Enfourner pour environ 15 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de déguster.
L Le plat du jour

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 37g
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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