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Cookies aux olives, parmesan, pignons et tomates séchées
Préparation
- Préchauffer le four à 160°.
- Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, la levure, le sel, le beurre et l’œuf afin d'obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le piment, le thym, les olives, le parmesan, les tomates séchées coupées en petits bouts et les pignons.
- Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et faire des petites boules de pâte.
- Les déposer sur la plaque et aplatir légèrement avec les mains.
- Enfourner environ 25 minutes.
Laisser refroidir avant de se ruer dessus.
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc
Questions:
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