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Gnocchi, sauce au parmesan & pignons

Par tess06tess06
(4.27/5 - 33 votes)
8 commentaires

C'était excellent, facile & vite fait.

Bonne appétit !!

  • GNOCCHI, SAUCE AU PARMESAN & PIGNONS
  • GNOCCHI, SAUCE AU PARMESAN & PIGNONS, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
20 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

1/2 cube de bouillon de volaille
100 ml d'eau
20 cl de crème entière liquide
2 bonnes poignées de parmesan râpé
1/2 càc de moutard de Dijon
1 pincée de noix muscade
1 càs de ciboulette finement coupé
Pignons
Sel
Poivre
Salade roquette

Préparation

Etape 1

Faites chauffer l'eau & ajoutez le bouillon. Rajoutez ensuite la crème & laissez mijoter à feu doux environ 3 minutes.

Ajoutez le parmesan, Dijon, muscade & poivre. Goûtez & salez éventuellement. Laissez la sauce réduire un peu.

Etape 2

Faites cuire les gnocchis comme indiquer sur l'emballage.

Versez la sauce sur les gnocchis & ajoutez la ciboulette & les pignons, mélangez!

Servez avec un peu de salade roquette pour un peu de couleur & fraîcheur.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Graves blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:



Par tess06tess06





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Commentaires des membres:

Christel, 03/07/2017

Facile et bon merci. Je n'avais pas de ciboulette, J'ai mis du basilic c'était bon aussi ! Au début la sauce est liquide mais après quelques minutes devient un peu plus solide, Parfait !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
08/02/2016

Il manque juste dans les ingrédients de la recette....les gnocchis!
A part ça c'est hyper facile et vraiment très bon :)

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
29/05/2015

Super recette facile , bon est vit prêt , ça change de les faires à la sauce tomate

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse
05/02/2017

J'ai fait cette recette hier avec ma mère, et c'est vraiment très bon !

J'ai cuisiné cette recette
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chea, 10/02/2016

Pas mal, mais j'espérais la recette des gnocchis faits "maison".

(0) (0) Abuse
08/02/2016

Ça a l'air très bon, je vais essayer!

(0) (2) Abuse
08/02/2016

Et les gnocchis ils sont ou ?

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
chanam, 29/09/2016

C'est meilleur maison

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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