Ptitchef

Cookies apéro au parmesan et pignon

Un apéro différent mais toujours avec des chips!
Apéritif
4 parts
7 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

  • une poêle
  • un four
  • un saladier
  • un mixer

Préparation

  • Faire griller les pignons dans une poêle à sec.
    Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le parmesan.
    Ajouter le beurre fondu, l'oeuf, les herbes de Provence et les pignons et mélanger.
  • Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans les chips préalablement mixés et pimentés.
    Déposer les boules sur un papier sulfurisé et les applatir légèrement.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
    Servir tiède ou froid.


Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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