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Sablés aux olives vertes et romarin

Apéritif
10 parts
15 min
20 min
facile
173 Kcal
Pour changer des sablés sucrés en voici des salés, c'est délicieux pour l'apéro et ça change !!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 g de farine

1 cuillère à café de sel

80 g d'olives vertes

2 jaunes d'oeufs

3 cuillères à café de romarin

100 g de beurre

Préparation

  • Dénoyauter les olives et les hacher grossièrement.
  • Dans le bol d'un robot ou dans un saladier mélanger la farine, le sel, le romarin et les olives.
    Ajouter les jaunes et le beurre fondu. Bien mélanger
  • Rouler cette boule en 2 boudins.
    Les envelopper de film étirable et les mettre au frais au moins 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 200 °C.
    Découper des rondelles de 8 à 10 mm.
    Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 14.4g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc

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