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Sablés au romarin et parmesan

En servir une fois, c'est créer un précédent, on vous en conjure!... C'est croustillant!
Autre
6 parts
45 min
20 heures
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce soit léger et crémeux.
  • Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à l'homogénéité.
  • Déposer sur une surface légèrement enfarinée et façonner deux rondins de 10 po (25 cm) de long.
  • Envelopper chacun des rondins dans une pellicule plastique.
  • Réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures.
    Préchauffer le four à 350 F (180 C).
  • Graisser des plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin. Trancher les rondins en tranches de 1/4 po (5 mm) et les déposer sur les plaques en laissant 2 po (5 cm) entre chacune.
  • Faire cuire de 15 à 17 minutes. Laisser refroidir sur les plaques pendant 5 minutes. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

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