Ptitchef

Rôti de veau façon orloff au comté, jambon de parme et basilic

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile
84 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Prenez votre pièce de viande.
  • Disposez dans chaque entaille du comté, du jambon et du basilic.
  • Ficelez votre viande afin de faire un rôti.
  • Faites cuire selon les conseils de votre boucher le temps de cuisson dépendant du poids de la viande.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (46g)
Calories: 84Kcal
  • Glucides: 0.3g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Ladoix Bourgogne, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez