Ravioles jambon parme, ricotta et basilic Platfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pâte à raviole 500 g de farine de blé type 65 (pour des pâtes plus rustiques, remplacez une partie de la farine par le de la semoule de blé dur extra fine) 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 ou 2 cuillère à soupe de lait 1 pincée de sel Pour la garniture 3 tranches de jambon de Parme (3mm d'épaisseur) 250 g de ricotta Bouquet de basilic Sel et poivre
