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Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

Entrée
8 parts
10 min
2 heures
40 min
facile
206 Kcal
En entrée ou pour un apéro ce délicieux cake trouvera sa place sur votre table

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de ricotta

3 gros oeufs

200 g de farine

200 g de dés de jambon

8 pétales de tomates

Basilic (autant que vous voulez)

1 sachet de levure chimique

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
    Dans un saladier, détendre la ricotta, ajouter les oeufs et mélanger.
    Incorporer la farine avec la levure, le sel et le poivre.
  • Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter les dés de jambon, les tomates séchées coupées en fines lanières et le basilic lavé et ciselé.
    Transvaser dans un moule à cake préalablement recouvert par du papier cuisson.
  • Enfourner pour 40 minutes environ.
    Sortir, démouler sur une grille et laisser refroidir.
Peut être congeléPeut être congelé
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
EEmau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chantal70, 24/06/2020

Par quoi peut on remplacer la ricotta es de la crème et combien de grammes chantal 70 merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Réponse emau:

Par du mascarpone


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