Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

Name: Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 3 gros oeufs; 200 g de farine; 200 g de dés de jambon; 8 pétales de tomates; Basilic (autant que vous voulez); 1 sachet de levure chimique; Sel; Poivre

Entrée

facile

2 h 50 m

206 Kcal

En entrée ou pour un apéro ce délicieux cake trouvera sa place sur votre table

Ingrédients

250 g de ricotta
3 gros oeufs
200 g de farine
200 g de dés de jambon
8 pétales de tomates
Basilic (autant que vous voulez)
1 sachet de levure chimique
Sel
Poivre

Coût estimé: 6.82€ (0.85€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Temps de repos2 heures

Cuisson40 min

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, détendre la ricotta, ajouter les oeufs et mélanger.
Incorporer la farine avec la levure, le sel et le poivre.
Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter les dés de jambon, les tomates séchées coupées en fines lanières et le basilic lavé et ciselé.
Transvaser dans un moule à cake préalablement recouvert par du papier cuisson.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Sortir, démouler sur une grille et laisser refroidir.