Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate... PrécédentSuivant Entréemoyen1 h 5 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 * 0.400 kg d'aubergines * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 1 tomate ou du coulis de tomates * 4 cercles de 4.5 cm de diamètre sur 4.5 de haut