Cake jambon, piment doux et basilic

Ingrédients

• 1 gros oeuf
• 80 g de ricotta
• 1 petit Suisse
• 2 cuillères à soupe de lait
• 150 g de farine
• 60 g de fromage râpé
• 2 tranches de jambon
• 1 trentaine de feuille de basilic frais
• 1 petit piment doux
• 1/2 sachet de poudre à lever
• sel poivre