Ptitchef

Sucettes au comté et au jambon

Autre
4 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper le comté en petits dés et le mixer grossièrement avec 10 g de farine.
    Préchauffez le four à 150° C.
    Recouvrir une plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé. Disposer dessus 4 petits cercles à tarte de 6 cm de diamètre, garnir d’une première couche fine de jambon et ajouter le comté.
    Retirer ensuite délicatement les cercles, poser en rayon, sur chaque disque, l’extrémité d’un bâtonnet en bois, l’enfoncer délicatement, puis le saupoudrer d’appareil au comté afin de le masquer.
    Terminer par une dernière couche fine de jambon.
    Glisser la plaque dans le four préchauffé, et compter 15 min de cuisson à 150°C.
    La cuisson terminée, laisser les sucettes au comté refroidir avant de les déguster.


Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

18/09/2011

Très bonne idée d?amuse-gueules pour l'apéro et très facile à faire.

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arzon, 15/08/2009

Lorsque j'ai fait cette recette, j'avais des jeunes enfants à déjeuner, elle a fait le bonheur des petits comme des grands
Catherine

(0) (0) Signaler
TitAnick
TitAnick, 01/08/2009

Superbe présentation!
TitAnick

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 01/08/2009

Salut, voila une recette qui ma l'air bien bonne ; je sens que je vais en faire assez vite.

bisous doudine

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