Ptitchef

Tian de légumes au jambon et au comté

Autre
2 parts
20 min
30 min
facile
687 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper un peu de chaque extrémités des courgettes et des aubergines afin de leur donner une base bien homogène.
    Coupez-les dans le sens de la longueur en tranches d'1/2 cm. de largeur.
    Coupez les tomates en tranches.
  • Faites dorer vos tranches d'aubergines et de courgettes dans une poêle d'huile d'olive.
    Salez et poivrez-les.
  • Égouttez-les sur du papier absorbant.
    Émincez le comté en tranches moyennement épaisses.
    Coupez les tranches de jambon en deux.
  • Dans un plat "tian" ou à gratin, alternez dans le sens de la largeur du plat, courgettes, aubergines, tomates, jambon et comté.
    Ajoutez quelques légers tours de moulin de sel et poivre.
  • Émiettez le thym sur le dessus du plat et déposez vos feuilles de laurier.
  • A 180° C au milieu du four pendant 25 minutes position dessous dessus.
  • A défaut si vous avez un four à gaz, passez le plat en fin de cuisson sous le grill 2/3 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (716g)
Calories: 687Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 61g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tian de légumes provençal très facile
Tian de légumes provençal très facile
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tian au cookeo
Tian au cookeo
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
4 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez