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Terrine de poulet tomate & mozzarela

Entrée
6 parts
15 min
30 min
moyen
326 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 blancs de poulets

150 gr de mozzarella

50gr de gruyère râpé

3 càc de concentré de tomate


4 œufs

20 cl de crème fraiche

Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°

    Couper le blanc de poulet en très petits morceaux et faites le revenir 3 minutes à la poêle avec une noisette de beurre
    Mélanger la crème fraiche, les œufs, le concentré de tomate.

    Rajouter à la préparation le blanc de poulet pré cuit, la mozzarella coupée en petits morceaux et le gruyère râpé
    Rajouter le basilic, saler et poivrer

    Mettre dans un plat à cake et enfourner pour 30 minutes selon votre four

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

sylphydia, 13/06/2013

À faire absolument merci

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ridolina54, 13/03/2013

Miam!

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